西华大学食品与生物工程生物工程系主任、教授。主要研究方向：为微生物发酵工程、食品质量与安全、动物营养。先后主持《南方鲇现代产业链关键技术研究与集成示范》、《塑料桶装食用油中PAEs迁移危害研究》《 有机食(药)用菌工厂化生产技术集成与示范》